WE ARE Officina del Cannolo
We are a creative Restaurant in Lipari, Aeolian islands – Italy.
CANNOLO
Cannoli come in all shapes and sizes, from miniature versions to monster versions, stuffed with a creamy ricotta filling, dipped in chocolate, or transformed into a cheesecake or crepe. Have a bite and let us know if you agree with our picks.
RESTAURANT
Authentic, indulgent, delicious. All of our food and drinks menus have been carefully curated to offer you an extensive range of dishes and drinks to suit every palate.
WE PRODUCE CANNOLI
The cannoli on offer boast a flaky exterior and rich creamy interior exactly what you want from this traditional italian dessert.
CIALDA? 1OO% SHELL HOMEMADE BY L'OFFICINA
Buttressed with cherries, sprinkled with powdered sugar
RICOTTA? 100% CHEESE FROM VULCANO ISLANDS (KM 0)
Ricotta from Vulcano islands has a fresh delicate taste. This classic Aeolian product has a creamy texture and mild flavour.
MADE IN LIPARI
All our products are made in our shops using only the finest ingredients available. Still made by hand, we do not use trans fats or artificial ingredients in our baking.
You can get a regular cannolo, a chocolate-covered cannolo, or a Aeolian cannolo.
WE LOVE AEOLIAN CUISINE
Our extensive menus have been thoughtfully curated to offer an Sicilian influenced selection of dishes to suit all palates.
Using locally sourced ingredients where possible, the focus at OFFICINA DEL CANNOLO is on quality and our candlelit terraces provide the perfect setting for a romantic dinner for two, or an indulgent dining experience with friends.
The Clients
The Officina del Cannolo cuisine is based on the traditional flavors of simplicity and respect for food culture of Sicily.
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Avevamo voglia di uno spuntino prima di ripartire e per tirarci su di morale di siamo fermati in questo posto, e ci siamo tirati su alla grande! Cannoli buonissimi!
Lipari: un’isola dove cucinare diventa un’arte!
Incuriositi dall’insegna del ristorante, abbiamo deciso di fermarci a pranzo dopo una mattinata in giro per l’isola per ammirare le sue bellezze.
Ambiente molto pulito e spartano.
Ci è stato riferito che la proprietaria è una milanese (assente in occasione delle festività) che si è trasferita nell’isola.
Buoni i primi (pasta con le melanzane innevate di formaggio pecorino) e squisito il pesce.
Buona anche la presentazione dei piatti.
Servizio ineccepibile e personale competente.
Non mi soffermo tanto sulla cucina, quanto sui dolci: non ho potuto rinunciare al classico cannolo siciliano!
Ho trovato davvero … “L’OFFICINA DEL CANNOLO”!
Consigliato soprattutto il… cannolo!
Avevo voglia di cannoli e granita e a Lipari questo è il posto giusto. Fanno tutto loro con materia prima freschissima proveniente da Vulcano, per quanto riguarda la ricotta dei cannoli.
Visitato a Agosto 2016
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