Officina del Cannolo
We are a creative Restaurant in Lipari, isole Eolie – Italy.
CANNOLO
I nostri Cannoli sono disponibili in tutte le forme e dimensioni, farciti con un ripieno di ricotta fresca di capra che viene prodotta nell’isola di Vulcano.
RISTORANTE
Autentico, indulgente, delizioso. Il nostro menù è stato curato per offrire una vasta gamma di piatti locali per soddisfare ogni palato.
PRODUCIAMO CANNOLI
Il cannolo da noi prodotto è una delle specialità più conosciute della pasticceria italiana. La cialda croccante e l’interno cremoso sono esattamente come l’ inconfondibile vero cannolo siciliano.
CIALDA? 1OO% PRODOTTA DALL' OFFICINA DEL CANNOLO
Con farina, burro, zucchero, marsala, uova
RICOTTA? 100% FORMAGGIO PRODOTTO SULL'ISOLA DI VULCANO (KM 0)
La ricotta di Vulcano ha un gusto fresco, delicato e una consistenza cremosa.
MADE IN LIPARI
Tutti i nostri prodotti sono realizzati nella nostra Officina utilizzando solo i migliori ingredienti disponibili. E’ interamente fatto a mano, non utilizziamo grassi trans o ingredienti artificiali.
È possibile gustare cannoli regolari, cannoli ricoperti di cioccolato, o i classici cannoli eoliani.
AMIAMO LA CUCINA EOLIANA
Il nostro menù è curato minuziosamente per offrire un’ampia scelta di piatti tipici eoliani e siciliani.
Con ingredienti di provenienza locale L’Officina del Cannolo punta sulla qualità dei prodotti e sull’atmosfera creando l’ambiente ideale per una romantica cena, o un’esperienza culinaria indulgente con amici.
Dicono di noi
La cucina dell’ Officina del Cannolo è basata sui sapori tradizionali. Semplicità e rispetto per la cultura alimentare siciliana.
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Avevamo voglia di uno spuntino prima di ripartire e per tirarci su di morale di siamo fermati in questo posto, e ci siamo tirati su alla grande! Cannoli buonissimi!
Lipari: un’isola dove cucinare diventa un’arte!
Incuriositi dall’insegna del ristorante, abbiamo deciso di fermarci a pranzo dopo una mattinata in giro per l’isola per ammirare le sue bellezze.
Ambiente molto pulito e spartano.
Ci è stato riferito che la proprietaria è una milanese (assente in occasione delle festività) che si è trasferita nell’isola.
Buoni i primi (pasta con le melanzane innevate di formaggio pecorino) e squisito il pesce.
Buona anche la presentazione dei piatti.
Servizio ineccepibile e personale competente.
Non mi soffermo tanto sulla cucina, quanto sui dolci: non ho potuto rinunciare al classico cannolo siciliano!
Ho trovato davvero … “L’OFFICINA DEL CANNOLO”!
Consigliato soprattutto il… cannolo!
Avevo voglia di cannoli e granita e a Lipari questo è il posto giusto. Fanno tutto loro con materia prima freschissima proveniente da Vulcano, per quanto riguarda la ricotta dei cannoli.
Visitato a Agosto 2016
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Preparati ad un’esperienza impressionante con l’ Officina del Cannolo
di Lipari.
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